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    Helados Caseros

    Ficha del libro
    • Colección: Libros singulares
    • Autor: Verónica Losada
    • Nº de páginas: 160
    • Formato: 19,00 x 23,00 cm
    • I.S.B.N: 978-84-415-3818-4
    • Código Comercial: 2360091
    • Precio sin IVA: 16,30 €
    • Precio con IVA: 16,95 €
    • Fecha de publicación: 04/05/2017

    Helados Caseros

    Verónica Losada

    ¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate?

    ¿Te apasionan los helados?

    Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes de empezar.

    Aprenderás a preparar helados de manera sencilla, desde tartas heladas, pasando por los más cremosos y sin olvidarnos de los tan refrescantes polos.

    No os rindáis antes de empezar, a mucha gente la echa para atrás hacerlos en casa, ya sea por su dificultad, por no tener las herramientas necesarias o por no tener tiempo. Con este libro me han dado la oportunidad de demostraros que prepararlos es más sencillo de lo que os imagináis, estoy segura de que os sorprenderá.

    Espero que os guste y disfrutéis de él tanto como yo he disfrutado haciéndolo.

    «A mí el frío nunca me molestó».

    Índice

    Introducción

    ¿Qué necesitamos saber para preparar los helados en casa?
       Ingredientes
       Utensilios
       Conservación

    Helados
       Helado de caramelo
       Helado de cheesecake y zanahoria
       Helado de cookies and cream
       Helado de arándanos y chocolate blanco
       Helado de avellanas y chocolate
       Helado de chocolate blanco
       Helado de coco y frambuesa
       Helado de fresa
       Helado de mantequilla de cacahuete y chocolate
       Helado de mantequilla de cacahuete y plátano
       Helado de mascarpone y miel
       Helado de melón
       Helado de piña colada
       Helado de vainilla
       Helado de earl grey
       Helado de s´mores
       Helado de stracciatella

    Barquillos

    Polos
       Polo de café
       Polo de chocolate
       Polo de limón y menta
       Polo de papaya y yogur
       Polo de piña y frambuesa
       Polo de sandía
       Polo de yogur y kiwi
       Polo napolitano
       Polo pink Lemonade

    Tartas
       Tarta de yogur y caramelo
       Tarta de s´more
       Tarta de tiramisú
       Tarta de lemon ice cream pie
       Tarta de cheesecake